崔斯特瑞姆(Tristram) 的成名作是美式牛排。这是1845年，他为当时他的牧场主人美味佳肴特别创作的。用特别甄选的牛肉料理后，用炭旺烤至表面成金黄，在用烈焰炙烤不仅烹制手法特别，牛肉柔韧可口，肉体入口即化，这在当时让牧场主人大为欣赏。

崔斯特瑞姆为此阐述道：“烹饪和骑马在牧场奔驰一样，热情,无畏者”或许正是西部牛仔人特有威猛、洒脱、自由精神，才创造了崔斯特瑞姆。 牧场主人不仅赏识崔斯特瑞姆(Tristram) 的厨艺才华，还资助他开设了自己的牛排店，店名即“TRISTRAM STEAK SHOP”。

目前RISTRAM STEAK SHOP在全美已经拥有近40家牛排店，在继承传统的西部德州的味觉基础之上，根据全美各地的不同口味组合出具有地方特色的菜单，并且每家牛排馆都拥有自己的个性和主题，在各地都颇受欢迎。在餐饮国内外化发展的今天，RISTRAM STEAK SHOP目前的总裁迪卡 凯恩也想开拓中国市场，但是根据市场调研报告和对中国市场的理解，他认为中国的牛排市场和美国并不同。几经辗转，凯恩通过关系找到启力集团，双方在深度探讨过后决定以爵顶——美式炙烧牛排的风格切入中国市场，一经推出，反响巨大，美式餐饮的很爽快大分量和源自美国西部的经典品质得到了消费者的一致认可!爵顶牛排必将开拓出一种美式牛排潮流，颠覆牛排市场格局!

爵顶牛排产品优势

炙烧方法，味觉与视觉的圆满结合：定制炙烧设备体系，安全专职，在烤箱制作后利用喷焰枪短时间内很度加热，外表柔韧、肉质鲜嫩，简单掌控熟度!

异域风情，中式与美式的激情碰撞：爵顶在口味、工艺上坚守德州传统标准，并根据国内市场进行了全新改良，提供能当主食吃的外带牛排，快产快销的用餐模式将西式餐饮文化展现的淋漓尽致!

本源牛道，口感与味道的双重合奏：掌控热炒全美核心私家调制，家族百年私家调制亲传，的“5s”牛排品质体系，同行业遥遥出众!

格调美食，品味与时尚的妙：墨西哥taco、新泽西鸡块、芝士焗薯条、奶酪脆片等口味正美式*与牛排圆满搭配，鲜果冰酷、气泡奶昔、星冰咖乐、果味凛荼等美国当红的时尚饮品，牛排也变得爽口，清凉绚丽胃口大开!

爵顶牛排加盟优势

中小投资，快速收益：爵顶美式炙烧牛排传承芝加哥老店百年品质体系，同时对核心料包与操作流程全程升级，简化了繁琐工艺，毫无经验也可快速上手!

统一料包，精简工艺：低于市场的投入、高于市场的腰包不瘦，爵顶美式炙烧牛排加盟总部对创业系列问题进行全程跟踪式专职指导，力助您塑造商业价值，短时间涨腰包不瘦!

整店输出，全面服务：爵顶美式炙烧牛排四十大小本服务、黄金店址优选、核心设备供应，助您解决创业中系列难题，导师速成，国内外化运营，新商业价值!

平民价格，高贵享受：爵顶美式炙烧牛排国内推美式牛排，出众品质与合理价格将把握消费者深度需求，创新牛排市场革命!

冷饮甜品，一店多营：爵顶美式炙烧牛排除了牛排堂食外，也可在早餐时段经营，同时冷饮甜品也可开辟外卖窗口一店多赢!

爵顶牛排加盟条件 、是否对餐饮行业有初步的了解：一个对行业及其不了解的人，是很难在这个行业立足的，任何一个行业获利的都是对自己所从事的行业有着独到的了解的。对餐饮行业“毫不知情”的加盟者，爵顶美式炙烧牛排会婉言回。 第二、创业的动机：爵顶美式炙烧牛排创业者都需要怀有强烈的成就感和事业心的人，都对这个行业存在着浓厚的兴趣和激情的人。 第三、责任心：成功的人往往具有很强的责任心。爵顶美式炙烧牛排加盟品牌不能只靠总部一方在维护，它需要所有的餐饮加盟店，所有的投资商都来维护。 第四、具备一定的管理运营能力：爵顶美式炙烧牛排餐饮加盟店小到8-10平的创业店，大到一个区域的代理商，都会涉及到商业运营，具有良好的合作意识、良好的商业管理能力的人，集团真诚的欢迎。